女性一人でも入りやすいうどん屋さんは、店内も乙な雰囲気漂うお店

千葉駅直結のペリエのレストラン街にお店を構えています。

入口横にはランチメニューと期間限定うどんのメニューが置いてあります。

入口のサンプルメニューの写真

入口のランチメニュー

外から店内を見ることができるので、混雑具合など分かります。

今回は平日の13時頃だったので、空いていました。

 

店内はカウンター席・テーブル席があります。

うどん屋さんでカウンター席とは、また乙な雰囲気があります。

店内の写真１

店内の写真２

店内は木を基調とした造りで、2017年9月にオープンして2年が経ちますが、まだ新しくてキレイです。

 

客層はほぼ女性客です。

私のような一人女性客も多くいらっしゃいました。女性客が一人で利用できる雰囲気があります。

うどんの種類が多く、リピート必須のラインナップ

ランチメニューの写真

席に着いたらテーブルにメニューが備え付けてあります。

さっそくメニューを見たら驚愕！

 

 

「24種類のうどん」があるのです！

その数の多さに驚きました。

 

同時に、どのうどんにしようか迷いに迷ってしまいます。

写真付きのメニューなので、どのうどんも美味しそうです。

 

味の系統も様々で、ベーシックな和風だしのものから、洋風のクリームまであります。

本当に美味しそうで迷います。

種類が多く、リピート必須のラインナップです。

 

また、ランチはＡセット・Ｂセットがあり、ご飯ものをセットでプラスすることができます。

Ａセット：しらすと生海苔の丼 or カレーライス（+250円）

Ｂセット：サーモンのアボカド丼 (+350円)

一品メニューの写真

うどんの他にも一品料理も注文することができます。

サラダ・浅漬け・冷奴・アサリの酒蒸し・唐揚げ・餃子・板わさなど色々あります。

お酒も注文することができるので、お酒の肴にできます。

お昼からお酒を飲むこともできるうどん屋さんです。

 

うどんも食べることができるし、お酒も飲むことができる汎用性が高いうどん屋さんです。

和風うどんは味を変えることができる魔法付き！

ランチBセットの写真

＜Ｂセット＞ 1,330円

・豚しゃぶ胡麻ポン酢うどん

・サーモンのアボカド丼

 

◆豚しゃぶ胡麻ポン酢うどん◆

冷たいうどんで、名前の通り豚しゃぶが乗った胡麻ポン酢風味です。

黒い大きい器が白いうどんを引き立てます。

具材は豚しゃぶの他に水菜がのって、シンプルなうどんです。

 

家で作れそうな味付けで、参考になります。

豚しゃぶ胡麻ポン酢うどんの写真

ふとテーブル横を見ると、木の小瓶がありました。

何かな？と見ると、「削り粉節」です。

 

削り粉節の写真

試しにこの削り粉節をうどんにかけてみましたが、驚愕しました！！！

旨味がバツグン！！グッと美味しさが増しています！

 

粉だけで舐めてみましたが、旨味の塊でした！

ナ ン ダ コ レ ハ ！？

と思い、小瓶をよく見ると旨味の正体が分かりました。

 

「鰹節・宗田節・鯖節・干し海老・椎茸など、こだわりの素材を削り粉にしました。お好みでうどんに振りかけてお召し上がりください。風味が増し、味により一層深みがでます。」

 

通りで美味しいはずです。旨味成分であるイノシン酸（鰹・メジカ）・グアニル酸（椎茸）が豊富に入っています。

うどんのスープには昆布が使われているので、グルタミン酸豊富でイノシン酸・グアニル酸と合わないはずがありません！

相乗効果で旨味が増してとても美味しくなっています。

 

これは魔法の粉です。

この粉だけで売ってないものか・・・とても美味しかったです。

 

◆サーモンのアボカド丼◆

お茶碗1杯分のちょうど良い量です。

ご飯の上に、醤油漬けされているアボカド・サーモンがのっています。

その上からは、刻み海苔・胡麻がふんだんにかかっています。

サーモンのアボカド丼の写真

醤油でまとまっている味付けですが、アボカド・サーモンなど色々な味がします。

うどんだけでは物足りない人にはピッタリの一品です。

 

 

会社員ランチとして・・・

（五段階評価で）

スピード：☆4

美味しさ：☆3

コスパ：☆3

トータル：☆3

 

【店内滞在時間】

注文：1分

提供：7分

食事：10分

トータル店内滞在時間：約18分

 

うどんの種類が豊富で、何回来店しても飽きがこないお店です。

オススメは魔法の粉です。

最初はうどんをそのまま食べて、最後に味を変えて食べる魔法が使えます。