粉雪のようにふわふわ!天然氷で作られた『八ヶ岳氷菓店 新検見川本店』のかき氷

冷たくてあま~いかき氷、皆さんは好きですか?
私は大好きですが、氷の粒が大きいのは頭がキーン!となって、ちょっと苦手…。
「口どけのいいかき氷はないかな?」
「粉雪みたいなふわふわなかき氷が食べたい!」
新検見川でふわふわの天然氷のかき氷が楽しめると知った私は、『八ヶ岳氷菓店 新検見川本店』を訪れました。
今回は、ふわふわのかき氷が季節を問わず楽しめる、『八ヶ岳氷菓店 新検見川本店』を紹介します。

『八ヶ岳氷菓店 新検見川本店』の情報
【営業時間】
・夏季(5月~9月)10:00~19:00
・冬季(10月~4月)10:00~17:00
※席の予約は受け付けておりません。
【定休日】
・夏季(5月~9月):定休日なし
・冬季(10月~4月):月曜定休(祝日の場合営業)
【駐車場】
なし(店舗隣に大きなコインパーキングあり)
【アクセス】
JR新検見川駅から徒歩5分
ふわふわで口どけが良いかき氷の秘密は、南アルプスの天然氷
「八ヶ岳氷菓店」のかき氷は、南アルプスにある八ヶ岳の貴重な天然氷から作られています。
自然の寒さだけでゆっくりと時間をかけてできた天然の氷は、人工の氷と比べると不純物が少ないため、水の分子がしっかり結合して、固く溶けにくい透明な氷になります。
氷が固いと細かくふわふわに削れるそうです。
また、人口の氷と比べて高い温度で提供でき、口の中ですぐ溶けるので、頭が痛くならない特徴があります。
天然氷のかき氷にはこんな秘密があったのですね!
『八ヶ岳氷菓店 新検見川本店』の店内とメニュー
小ぶりな店内に入ると、カウンター席と2人掛けのテーブルが3台あり、カップルや家族連れがかき氷を食べていました。
席に座ると注文をとりに来てくれました。
かき氷の種類は豊富にあります。
こちらは和風のかき氷。
「信玄氷」や「雪見餅のかき氷」など珍しいメニューがあります。
スイーツ風のかき氷。
普通盛りのほかにハーフサイズの小盛りが選べるメニューもあるので、食べきれない小さなお子様がいても安心です。
ソースや果物などの素材は安心・安全な国産品を使っています。
定番人気は「生いちごのかき氷」だそうです。
練乳は「自家製の練乳」「ヨーグルト練乳」「マスカルポーネチーズ練乳」の3種類あり、注文すると1種類選べます。
3種類の練乳を楽しめる「よくばりセット」や、練乳を存分に味わえる「練乳のみのかき氷」など、練乳好きの方は嬉しいメニューですね。
期間限定メニューもありました。
ホワイトデー前に訪れたので、バレンタインやホワイトデー向けの限定メニューにそそられます。
季節ごとの限定メニューは「八ヶ岳氷菓店」の公式インスタグラムでも紹介されています。
・公式インスタグラム→八ヶ岳氷菓店(@yatsugata_official) |Instagram
私たちは定番人気の「生いちごのかき氷」と、3月14日までの限定メニュー「濃厚ショコラのかき氷」を頼みました。
ふわふわで口の中でサッと溶ける!頭が痛くならないかき氷
注文を済ませると、カウンターの向こうから氷を削る音が聞こえてきました。
カウンター越しに店員がかき氷を作っている様子が見られます。
慣れた手つきで器に盛られるかき氷は、こぼれそうなくらいです。
「生いちごのかき氷」(普通盛り:1,300円)が運ばれてきました。
かき氷の白に、鮮やかなシロップの赤色がとても映えます。
器にあふれそうなほど盛ったかき氷はとても迫力がありました。
どろりとした生いちごのソースはジャムっぽくなくて、いちごの実を食べているような風味が美味しい!
スプーンで思いっきりすくうと崩れそうなので、そっと優しくすくって食べました。
ふわふわのかき氷が口の中でサッと溶けて、いちごのソースの甘酸っぱい酸味と練乳の甘味が広がります。
甘さは上品で控えめです。
美味しくてスイスイと吸い込むように食べてしまいましたが、全く頭が痛くなりません。
ソースは表面だけでなく、かき氷の中にもかけてあります。
小皿で付いてくるソースの量が多いので、途中でソースが足りなくなって、かき氷だけ食べる悲しいことにはなりません。
最後まで美味しく食べられますね!
見た目が大きいですが、氷がふわふわで粉雪のように軽いので、最後まで食べきれました。
こちらは次女が頼んだ、「濃厚ショコラのかき氷」(1,300円)
(※期間限定のため現在は販売終了しています。)
チョコレートのかき氷なんて珍しい!
カカオの香りと風味がくどくない甘さで、こちらも気に入りました。
大きいかき氷は、友達や家族とシェアして食べてもよいですね!
『八ヶ岳氷菓店 新検見川本店』では一年通して天然氷のかき氷を楽しむことができます。
店舗は柏にもあり、柏店ではハンバーガーやサンドウィッチなどのフードも楽しめるそうです。
暖かさが増すこの季節、『八ヶ岳氷菓店 新検見川本店』のふわふわかき氷で、皆さんも初夏を迎えてみてはいかがでしょうか?
店舗名 | 八ヶ岳氷菓店 新検見川本店(やつがたけひょうかてん しんけみがわほんてん) |
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住所 |
千葉県千葉市花見川区南花園2-8-10 レグルス新検見川1階 |
電話番号 | 043-400-2122 |